Tepung pelita
Bahan bahagian bawah (A):
- 60 gm tepung jagung
- 600 ml air daun pandan
- 150 gm gula
- 30 gm tepung beras.
- 600 ml santan
- sedikit garam.
Cara-caranya:
- Sediakan kelonsong daripada daun pandan.
- Masakkan semua bahan A dalam periuk . Sentiasa dikacau agar tidak hangus
- Apabila sudah pekat, angkat dan sudukan ke dalam kelonsong yang dibuat tadi.
- Campurkan ke semua bahagian B pula. Masakkan atas dapur dengan api perlahan hinga pekat.
- Sudukan di bahagian atas pula. Kukus lebih kurang 5 minit je....angkat dan sedap dimakan ketika sejuk. Selamat mencuba...selamat berbuka.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan