PUDING LAPIS KACA

Asalamualaikum hari ni sebelum pi kerja buka fb ternampaklah puding cantik ni di wall kak Zaiton. Geram tengok sebab cantik sangat dan nampak sedap.  Nanti bolehlah cuba ye…

Bahan A
13 gm serbuk agar
170 gm gula
1 liter santan [1 biji kelapa] /Ibu guna susu cair
Bahan B
13 gm serbuk agar
170 gm gula
1 liter air
pewarna  merah, hijau dan kuning
Cara
1. Masakan bahan A dan B dalam 2 periuk yg berasingan sehingga mendideh.
2. Sediakan loyang 8 x 8 inci. ~ Ibu guna bekas kecil2. Agak2 jer masa nak masukkan agar2 tu
3. Ambil 4 senduk agar2 B dan tuangkan dalam loyang.
4. Ambil 4 senduk agar2 A [bersantan] dan masukkan warna merah dan kacau rata.
5. Tuangkan perlahan-lahan ditepi loyang atas agar2 yg hampir beku. Ratakan sapuan agar-agar.
6. Ambil pula 4 senduk agar-agar B dan tuangkan perlahan di tepi loyang atas lapisan merah yg hampir beku. Ratakan sekeliling loyang.
7. Ulangkan semua proses melapis sehingga habis semua bahan.
8. Sejukkan dan potong. Hidangkan.
By: Resepi Bonda