Semalam singgah di Lumut Perak. Sempatlah beli sotong kering, ikan bilis, saty ikan dan ikan masin. Hari ni teringin nak makan nasi lemak dengan sambal sotong kering. Jom kita masak.
Bahan-bahan:
Sotong kering ( potong dan rendam)
10 biji bawang merah (dihiris)
2 senduk cili kisar
garam secukup rasa
air asam jawa
sedikit gula
Cara:
Tumis bawang merah hingga garing. Masukkan cili kisar. Tumis hingga cili masak dan masukkan sotong kering dan air asam. Biarkan mendidih . Masukkan garam dan gula. Kacau dan sedia untuk dihidangkan dengan nasi lemak kukus atau nasi putih. http://myzajalbum.blogspot.com/2011/02/sarapan-pagi-422011.html
Tiada ulasan:
Catat Ulasan