Nasi halia kukus.

Asyik nasi lemak ..Hari ni hubby minta tukar menu.  So kak Mai cuba masak nasi halia pula. Mudah saja dan sedap.

Bahan-bahan:

Beras.

Sebatang serai dititik dan ikat.

Sepotong halia dihiris kasar

Satu labu bawang besar dipotong bulat.

Garam secukup rasa.

Satu sudu kecil serbuk perasa ayam.

Cara:

Cuci beras. Sukat dan masak seperti biasa di dalam periuk. Campurkan ke  semua bahan di atas.  Bila kering masukkan ke dalam kukusan. 

Sedap dimakan dengan kari ayam, ayam atau puyuh goreng berempah, sambal belacan dan ulam-ulaman.

 

Selamat mencuba