Agar-agar mentega

Bahan-bahan:
1 paket agar-agar
600gm air
300gm gula
4 biji telur
1/2tin susu cair
110gm mentega
Cara-caranya:

1. Masak agar-agar dengan air.
2. Bila larut masukkan gula. Tapis.
3. Pukul telur dan susu hingga kembang (blend pun boleh)
4. Kemudian masukkan ke dalam larutan agar-agar yang telah ditapis.
5. Akhir sekali masukkan mentega yang telah dilembutkan.
6. Kacau tanpa henti dan bila mendidih. 
7. Tuang dalam bekas atau acuan yang digemari. Selamat mencuba.