Bahan A(tumbuk)
2 ulas bawang putih
3 cm halia
2 batang serai
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
Bahan B
1/2 kilo daging
1 sudu kecil sos lada hitam
garam secukup rasa
Caranya:
Potong daging lebar dan nipis. Basuh dan toskan. Gaulkan semua bahan dan perap semalaman. (Simpan dalam peti sejuk) Keluarkan dan bolehlah dipanggang. Panggang hingga nampak garing. Hidangkan dengan sos lada hitam atau air asam.
Selamat Mencuba
Tiada ulasan:
Catat Ulasan