Hari ni (15.12.2010) hari ke 4 kak Mai berada di Kuala Trengganu. Setiap pagi kak Mai ke Pasar Payang tak jauh dari tempat kami menginap. Hari-hari makan nasi lemak atau nasi kerabu. Anak-anak kata boringlah asyik nasi lemak je…..Kebetulan malam tadi lepas pulang dari kedai batik HUNGGA….mereka tidur lewat…hari ni anak-anak malas bangunlah tu…Kak Mai cam biasa bangkit awal…lepas solat subuh, Kak Mai bangunkan suami dan anak-anak…Suami bersiap hendak bekerja di Kenyir, anak-anak pula lepas solat subuh…bum semula…..Kak Mai x de kawan nak ajak sama ke Pasar Payang beli sarapan……..Sementara anak-anak tidur ni kerja kak Mai…
Alhamdulillah jadi juga nasi goreng yang serba kekurangan ni. Maklumlah dalam apartmen ni tak disediakan tempat masak…yang ada periuk nasi elektrik dan termos je…..
Bahan-bahan:
3 biji cili api (Tak boleh banyak nanti anak x boleh makan pedas)
Daging lembu yang dihiris.
1 labu bawang besar dipotong dadu
Sedikit hirisan halia
Sos tiram
daun bawang
lobak dipotong dadu
Tomato(ulam)
sedikit garam
Sedikit minyak
Cara:
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang, halia dan cili api. Masukkan daging, biarkan empuk. Masukkan sos tiram dan lobak. Tumis sebentar. Masukkan nasi dan gaullah hingga sebati. Sebelum angkat, masukkan tomato dan daun bawang. Gaul sekali lalu. Ha ha ha …dah siap.
Sedia untuk dimakan panas-panas. Selamat Mencuba……
Tiada ulasan:
Catat Ulasan