Roti jala

Bahan-bahan

220 gram tepung gandum (kak mai agak2 jer)

200 gram fresh milk (kak mai guna santan)

200 gram air
1 biji telur

1/2 sudu kecil garam
Sedikit serbuk pati ayam (jika nak)

sedikit kunyit serbuk

Acuan roti jala

Cara Membuatnya:

• Masukkan susu atau santan, air , telur dan garam dan sebahagian tepung gandum dalam blender.
• Blend dan masukkan lagi tepung sehingga membentuk pusaran sebesar duit 20 sen bila dibuka perlahan2 penutup blender.
• Jika masih cair tabahkan tepung.
• Tapis dan masukkan dlm acuan roti jala. kak mai guna botol mata tiga.
• Panaskan kuali dan sapu minyak/butter menmenggunakan daun pandan yang diikat
• Tebarlah ikut suka dan angkat bila adunan di bahagian atas sudah  bertukar warna lebih cerah.
• Kemudian jala lagi .
• Lipat atau gulung roti jala yang sudah masak tadi dengan kemas. 
• Ulang sehingga adunan habis.

Sesuai di hidangkan dengan kari ayam atau daging atau kuah kesukaan anda. Selamat mencuba!